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指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取获得的最初始形态的盐，，，，，主要因素是氯化钠（NaCl），，，，，按开采泉源可划分称为海盐、湖盐、井矿盐，，，，，按加工后的用途可分为食盐、工业用盐。。。。。。。

中国盐的资源较为富足。。。。。。。按资源分为海盐、井矿盐、湖盐三大类。。。。。。。海盐漫衍在东部沿海地区，，，，，沿由北向南的18000多公里的海岸线，，，，，包括辽宁、天津、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东、广西、海南、台湾等省、市、自治区，，，，，已形成的海盐生产能力抵达2000万吨/年以上，，，，，海盐产量居天下第一位。。。。。。。井矿盐主要漫衍在中西部地区，，，，，包括四川、重庆、云南、湖北、湖南、江西、河南、安徽、江苏等省市。。。。。。。湖盐漫衍在西北部地区，，，，，包括内蒙、新疆、青海、甘肃、宁夏、西藏、陕西等省份（自治区）。。。。。。。

2020年，，，，，整年中国原盐累计产量抵达5364.1万吨，，，，，累计下降1.1%。。。。。。。2020年，，，，，天下原盐产量前十省市划分为山东省、江苏省、四川省、青海省、湖北省、新疆区、重庆市、湖南省、河北省、江西省。。。。。。。其中，，，，，2020年山东原盐产量排名第一，，，，，累计产量为898.3万吨。。。。。。。2021年1-9月，，，，，天下原盐累计产量为3761.10万吨，，，，，同比增添了1.3%。。。。。。。

4001百老汇咨询宣布的《2022-2026年中国盐业深度调研及投资远景展望报告》共十章。。。。。。。首先先容了盐的基本看法及工业生长情形，，，，，接着对全球盐业生长及刷新举行了深入剖析，，，，，然后划分对中国原盐市场、工业盐市场、食盐市场、盐业收支口和盐业体制刷新举行了剖析先容，，，，，随后先容了海内盐业领域重点企业结构谋划情形。。。。。。。最后对盐业的未来生长远景和趋势举行了科学的展望。。。。。。。