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油茶(Camellia oleifera Abel)，，，，，，，属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia L．)植物，，，，，，，为常绿小乔木或灌木，，，，，，，是我国特有的木本食用油料树种，，，，，，，有2000多年的莳植和使用历史，，，，，，，与油橄榄、油棕、椰子并称为天下四大木本油料植物，，，，，，，与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物。。。。。。

目今，，，，，，，国家政策依旧倾向于支持茶油工业的生长，，，，，，，国家发改委宣布的《勉励外商投资工业目录》中，，，，，，，就包括了油茶经济林的培育。。。。。。

我国茶油产品主要分为三大类，，，，，，，划分是压榨油，，，，，，，浸出油，，，，，，，以及协调油。。。。。。其中压榨油的营养价值最高，，，，，，，但其生产工艺也较为重大，，，，，，，出油率较低，，，，，，，产品价钱高，，，，，，，从而导致市场占有率较低。。。。。。而协调油和浸出油因生产工艺相对简朴、本钱较低，，，，，，，大大都企业都以生产这两种油为主，，，，，，，以是市场上占主导的仍然是协调油和浸出油。。。。。。

2018年中国茶油产量71.0万吨，，，，，，，同比增添10.4%；；；；；；2019年中国茶油产量75.1万吨，，，，，，，同比增添5.8%；；；；；；2020年中国茶油产量受到疫情的影响，，，，，，，茶油产量72.1万吨，，，，，，，同比下降4.0%；；；；；；2021年我国茶油产量100.9万吨，，，，，，，同比增涨39.9%，，，，，，，

现在我国茶油行业还处于不可熟阶段。。。。。。2021年，，，，，，，我国茶油消耗量95.2万吨，，，，，，，人均茶油消耗量仅为0.68kg，，，，，，，远低于蓬勃国家人均20kg橄榄油的水平。。。。。。从市场占比看，，，，，，，我国食用油的消耗结构还不对理。。。。。。现在中国整体食用油消耗量约3,708万吨，，，，，，，其中大豆油消耗量1,620万吨，，，，，，，占比抵达44%；；；；；；茶油消耗量95.2万吨，，，，，，，仅占食用油市场的2.5%。。。。。。

茶油已成为我国消耗量前十位的油种之一。。。。。。国家林业和草原局印发的《林草工业生长妄想(2021-2025年)》提到：到2025年，，，，，，，木本食用油年产量达250万吨。。。。。。其中，，，，，，，茶油年产量达200万吨。。。。。。

内容节选自4001百老汇宣布的《中国油茶工业调研与投资战略报告（2023版）》，，，，，，，若有需求，，，，，，，联系4001百老汇010-67280121