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薏苡（学名：Coix lacryma-jobi L.）为禾本科，，，，，，一年生粗大草本，，，，，，须根黄白色，，，，，，海绵质，，，，，，直径约3毫米。。。。。。。；；；；ü6-12月。。。。。。。主产中国湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。。。。。。。薏苡种仁是中国古板的食物资源之一，，，，，，可做成粥、饭、种种面食供人们食用。。。。。。。尤其对老弱病者更为相宜。。。。。。。味甘、淡，，，，，，性微寒。。。。。。。其中以蕲春四流山村为原产地的最为着名，，，，，，有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功效。。。。。。。

历史上薏苡仁价钱波动频仍，，，，，，早在2010年曾涨至25元左右，，，，，，并且高价一连到2012年产新前。。。。。。。时隔一年，，，，，，2014年薏苡仁价钱再次高升至20元以上，，，，，，高价延续到2015年产新前。。。。。。。2016年薏苡仁从高价逐渐跌落下来，，，，，，最低价跌至8.5-9元，，，，，，低价一连到2018年11月，，，，，，2019年薏苡仁进入又一轮涨价周期，，，，，，从11-12元涨至20.5-21元，，，，，，此价一连到2020年9月产新前。。。。。。。

薏苡仁涨价再次点燃药农莳植起劲性，，，，，，2020年莳植面积扩大，，，，，，产新后价钱下滑至12.5-13.5元，，，，，，2021年上半年价钱在11-12元上下波动，，，，，，此价一直一连到2023年上半年。。。。。。。现在市场薏苡仁因质量不等售价12.5-13.5元，，，，，，入口货11.5元左右。。。。。。。

薏苡仁生长周期为一年，，，，，，莳植面积巨细受价钱崎岖左右，，，，，，高价就扩大面积，，，，，，低价就镌汰莳植，，，，，，导致了行情波动频仍。。。。。。。薏苡仁每3-4年都会有一次大的价钱转变，，，，，，在低价时买进，，，，，，等减种了涨价时卖出，，，，，，仍有赚钱的时机。。。。。。。这也是多商关注的缘故原由之一。。。。。。。

薏苡仁亩产壳薏米约莫300-400公斤，，，，，，出仁率2:1，，，，，，产仁约150-200公斤。。。。。。。2019年薏苡仁产新后价钱涨至18-20元，，，，，，莳植户卖价17-18元，，，，，，亩收益3500元左右，，，，，，并且高价一连到2020年产新前。。。。。。。在高收益的刺激下，，，，，，主产区贵州兴仁县药农多扩大了莳植面积，，，，，，导致了2020年产新后价钱下滑。。。。。。。由于短期内价钱下滑幅度大，，，，，，有不少商家视价低起劲买进，，，，，，拉动价钱从11元回升至12.5-13元。。。。。。。进入2021年，，，，，，随货源进入现实消化后，，，，，，价钱又回落至11元左右，，，，，，2022年价钱依然在11元上下波动。。。。。。。

虽然薏苡仁天下各地均可莳植，，，，，，可是，，，，，，现在莳植主要集中在贵州兴仁县，，，，，，2012年7月20日，，，，，，中国粮食行业协会授予贵州省兴仁县“中国薏仁米之乡”的称呼。。。。。。。产地规模为贵州省黔西南州兴义市兴仁县、安龙县、贞丰县、普安县、晴隆县、册亨县、望谟县8个县市现辖行政区域。。。。。。。

现在兴仁县薏仁成为中国集中莳植薏仁面积最大的县，，，，，，全县已建设薏仁莳植专业相助社154家，，，，，，笼罩农户3万余户。。。。。。。有100多个薏仁米商活跃在中国各地，，，，，，收购薏仁加工后发往海内并出口美国、英国、韩国、日本等国家。。。。。。。

2013年最先，，，，，，兴仁县整合外地多家薏仁米加工生产企业，，，，，，升级薏仁产品，，，，，，延伸工业链。。。。。。。现在，，，，，，兴仁薏仁工业直接和间接推动的该县从业职员抵达6万余户20多万生齿。。。。。。。起源形成了莳植、收购、加工、仓储、营销、物流、良种繁育、研发、旅游为一体的工业链。。。。。。。

4001百老汇咨询宣布的《中国薏苡行业市场深度研究及投资可行性剖析报告》，，，，，，首先先容了薏苡的基本知识、薏苡工业、直接影响薏苡工业生长的政治经济情形等，，，，，，接着剖析了海内外工业的现状。。。。。。。最后，，，，，，报告对薏苡市场做了供需剖析、区域生长剖析、收支口商业剖析、重点企业谋划状态剖析、上下游关联工业生长剖析、行业竞争剖析、投资潜力剖析和未来远景剖析。。。。。。。